食品无菌净化车间管理以及保养

食品无菌净化车间管理以及保养

2016-06-28 11:05:26

食品无菌净化车间管理以及保养
    净化室顾名思义就是要求经常清洁来维持洁净度,其除了有优良的设计、设施等“硬件”外,还需要有严格的管理这个优*的“软件”来配合,愈佳的净化室,愈需加强清洁的维护工作。西安食品无菌净化车间安装,西安食品无菌净化车间设计,西安食品无菌净化车间改造,管理及保养将厂房、设施的保养、维修列在很重要的位置。


    为保证工厂生产质量,延长厂房、设施的使用寿命,使充分发挥其性能和作用,必须加强对厂房、设施的保养维修、坚持以“预防为主”的维护原则。食品无菌净化车间管理及保养可以为净化车间工程部门、各工序操作部门、质量保证部门等定期检查。
    检查的内容应包括一般生产厂房的外部结构、净化厂房内部(检查时应按操作人员净化程序进入净化室)结构、公用工程以及仓库设施、质量控制部门设施、厂区道路等,并要求作好日常巡回检查记录。
    如发现有损坏,应立即报告并按维修规程的程序组织维修。并填写维修记录。维修后应进行跟踪、检查,并作好维修后状况记录。食品无菌净化车间管理与保养主要包括以下为主要维护设备:
    1.初效过滤器检查与清洁每一空调机组在其新风管入口的附近设有初效过滤网,其主要用来防止鲜风带入的灰尘、蚊虫等进入空调系统。故对其需要进行检查、清洗,建议每月检查、清洁一次,或视情况加大或减少检查清洗频次。
    2.中效过滤器的检查与清洁每一空调机组内在新风、回风入口处,均设有中效过滤网,用其来对新风、回风进行进一步过滤除尘,建议每二个月检查、清洁一次,或视情况增、减检查频次,清洁时应小心,勿将过滤网、框磕碰变形,以免影响过滤效果。
    3.高效过滤器的检查与清洁每一空调机组的鲜风管、送风管及回风管,分别设有2个、3个风管检查孔,必要时对系统进行风速和风量检查测试,可根据检查结果对系统风量调整。
    4.每一空调机组的供风管和回风管上下都安装有防火调风阀,为了确保其安全可靠,应按国家有关规定对其进行检查。
    5.各维护人员应定期对空调机组的紧固件进行检查,检查紧固件是否松弛或脱落。
 
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